Resep Makanan Bubur Pelangi (Cina)

March 1st, 2014 No comments

Bahan:

3 buah jamur hioko

1 buah wortel

1 buah bengkuang

100 gram kacang polong

200 gram beras, cuci

2 liter air

Garam secukupnya

½ sdt kaldu ayam instan

3 butir bawang merah, cincang

3 sdm kecap tawar

2 batang sosis sapi, iris bulat, tumis dengan sedikit minyak.

Cara Membuat:

Rendam jamur hioko dengan air mendidih sampai mengembang. Angkat.

Potong-potong jamur hioko, wortel, dan bengkuang Sebesar dadu. Sisihkan.

Masak beras dengan air, garam, kaldu instan dan bawang merah. Setelah bubur mulai matang, masukkan jamur, wortel, bengkuang, dan kacang polong. Beri kecap tawar dan irisan sosis. Aduk rata. Angkat

Untuk 4 orang

Tip : bubur ini seharusnya memakai sosis cina yang dikenal dengan nama lap cheong. Numun bila tak ada bisa diganti dengan sosis lain.

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Kwetiauw Siram Saus Kari

February 28th, 2014 No comments

Bahan:

100 gram kweitiauw basah, seduh air panas, tiriskan

100 gram daging sapi, potong dadu

Saus kari: 2 buah cabal’ merah besar, buang bg’jinya, iris halus

I huuh tomut ukuran hesar, huang hg’jinyu, cincang hulus l sdt kecap asin

1 salt garam

’4 merica bubuk

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Haluskan:

5 butir bawang merah 3 siung bawangPutih 4 buah cabai merah keriting 1 cm lengkuas

3 cm kunyit

1/2  sdt kelabet

Cara Membuat:

Sans:

2 Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan cabai dan tomat, tumis sampai layu. Tuang santan, kecap asin, garam, danmerica. Aduk sesekali sampai mendidih. Masukkan potongan daging. K€cilkan api, lalu Inasak sampai bumbu meresap dan mengental. Angkat.

Letakkan kwetiauw rébus kedalam piring atau mangkuk. Siram

kWetiauw dengan saus kari. Taburi dengan bawang gOrang, sajikan panas.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Tahu Masak Tauco

February 27th, 2014 No comments

Bahan: 250 gram tahu cina, potong dadu

3 sdm minyak untuk menumis

3 siung bawang putih, iris tipis

1 bawang bombay, iris tipis

2 cm jahe, memarkan

10 buah cabai hijau, potong melintang

5 buah cabai rawit merah

1 buah tomat, belah 8 bagian

50 ml air

100 gram tauco

1/2 sdt gula merah

I sdt garam Penyedap, jika suka

Cara Membuat:

* Goreng tahu sampai setengah matang, angkat. Tiriskan.

* Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan jahe, cabai hijau, rawit, dan tomat. Aduk rata. Beri air, tauco, gula msrah, garam, dan penyedap. Masukkan tahu, aduk sampai kuah meresap. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Sambal Kecap Ikan

February 26th, 2014 No comments

Bahan: 15 buah cabai rawit, haluskan

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam

5 sdm kecap manis

I sdt cuka

Cara Membuat:

* Campur cabai rawit, bawang putih, garam, kecap manis, dan cuka. Aduk rata. Sajikan sambal bersama ikan bandeng goreng.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Brokoli Siram Saus Cumi

February 22nd, 2014 No comments

Bahan: I buah brokoli, potong-potong, rebus

500 gram cumi

I butir jeruk nipis, peras airnya

150 gram jamur merang, belah-belah

300 ml air

3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu: 5 siung bawang putih, cincang halus

I butir bawang bombay, iris tipis

2 cm jahe, memarkan

1/2 merica bubuk

3 sdm sambal

5 sdm saus tomat

Cara Membuat

* Buang kulit dan isi perut cumi. Belah bua bagian, lalu sayat saling silang. Potong 3 cm, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian cuci lagi hingga bersih.

* Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cumi dan jahe, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, merica, sambaI botol, saus tomat, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih.

* Masukkan jamur, masak hingga semua bahan matang. Tuangkan larutan maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Masak hingga meletup-letup, angkat. Tata brokoli rebus di atas piring saji, lalu siram dengan saus cumi. Sajikan selagi hangat.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Kambing Lada Hitam

February 18th, 2014 No comments

Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis

3 siung bawang putih, cincang halus

1 butir bawang bombay, iris tipis

500 gram daging kambing, potong dadu

1 1/2 buah paprika merah, potang dadu

I merica butir hitam, tumbuk kasar

3 sdm kecap manis

400 ml air

1/2 sdt garam

Cara Membuat:

* Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan paprika, aduk sampai layu. Tambahkan merica hitam, dan kecap manis, aduk rata. Tuangkan air dan garam, aduk sampai mendidih. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah mengental. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Bebek Goreng Tepung Panir

February 12th, 2014 No comments

Bahan :
2 lembar daun salam

4 lembar daunjemk

2 batang semi, memarkan

400 ml air

1 sdt terasi goreng

3 butir bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

6 buah cabai rawit merah, iris halus

2 lembar daun jeruk purut, iris halus

1 batang semi, iris halus

Cara Membuat:

* Lumuri bebek dengan air jeruk dan garam, biarkan 15 menit. Cuci kembali dan keringkan dfingan serbet.

* Lumuri bebek dengan lada halus, kecap asin, dan soda kue. Diamkan selarna 2 jam dalam lemari pendingin.

* Kocok telur, lada dan garam, sisihkan.

* Celupkan bebek di kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti sambil dikepal/dipadatkan tepungnya secara merata. Setelah itu masukkan lagi ke dalam lemari pendingin selama satu jam.

* Goreng bebek selama 1 menit dengan minyak yang banyak, lalu kecilkan apinya selama 5 menit. Kemudian besarkan apinya kembali dun goreng tcrus hingga berwarna kecokelatan.

* Siap disajikan bersama saus dan sambal botol.

Untuk 4 orang

*Ketika bebek digoreng hams terendam minyak.

 

Categories: Uncategorized Tags:

Menu Masakan – SALAD ALPUKAT

February 6th, 2014 No comments

Bahan:

200 gram udang kupas, rebus dalam kaldu sampai matang, potongpotong

2 buah avokad, ambil dagingnya, potong dadu

6 lembar selada bokor, iris kasar

6 helai kucai, iris halus

200 ml mayones

I butirjeruk nipz’s, ambil airjemknya 1 sdt garam

1 sdt cabai bubuk

Peterseli, cincang halus

1 buah paprika hijau/merah, potong dadu-kecil

Cara Membuat:

Campur mayones dengan alpukat, salada bokor, air, jeruk nipis, garam, dan cabai bubuk. Aduk rata.

Campur udang, selada, kucai dan campuran mayones, aduk rata. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam mangkuk salad.

Taburi dengan peterseli dan paprika, simpan dalam lemari es. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Tips Mengungkapkan Ketidak Setujuan Kepada Pasangan Anda

February 3rd, 2014 No comments

Dengan mengamati orang tua mereka. Anak – anak belajar mengatasi kehidupan termasuk bagaimana menghadapi konflik. Mmenjadi orag tua yang berhasil, para ayah dan ibu harus belajar mengungkapkan ketidaksetujuan mereka secara lelektif.

Apabila hal ini dilakukan dengan benar anak – anak mereka akan  belajar pelajaran yangg berharga bahwa orang – orang yang saling mencintai satu sama lain bisa menyelesaikan masalah mereka dengan cara yang melegakan bagi kedua belah pihak.

Categories: Uncategorized Tags:

Cara extream dan Cepat Menurunkan Berat Badan

January 24th, 2014 No comments
  • Operasi –apakah anda gila?! Operasi bukanlah obat yang tepat!! Nutrisi yang lehih baik, kebiasaan makan dan laitihan yang benar adalah obatnya. Hindari rasa sakit dan uang anda akan habis untuk operasi tetap hematlah uang anda.
  • Menyakiti diri anda sendiri –apakah anda telah kehilangan akal? Mungkin tidak sepenuhnyaBerlari yang cepat dalam waktu yang lama dan terus menerus bukanlah cara yang teat bila berat badan anda turun. Berlari sangat cepat bagus untuk mengeluakan racun dari tubuh, dan memberikan istirahat pada perut anda setelah makan banyak. Cara yang baik adalah melakukan latihan ringan yang teratur, kebiasaan dan pola makan yang sehat dan nutrisi yang tepat.
Categories: Uncategorized Tags: